Sambal Tumis Ikan Bilis

Sambal ni biasa dimakan ngan nasi lemak, pau sambal dan mcam2 lagi.

Jom buat

Bahan-Bahan

100 grm Cabai kering

4 biji Bawang Besar

2 ulas Bawang Putih

sedikit Belacan

50 grm Ikan Bilis (gorengkan)

Air Asam Jawa

Minyak

Garam

Gula

CARA-CARANYA

1 Cabai kering direbus, kemudian kisar bersama bawang besar, bawang putih dan belacan.

2 Panaskan kuali dan bubuh sedkit minyak, kemudian masukkan bahan kisar dan tumis sehingga masak dan naik bau.

3 Masukkan air asam sedikit, juga garam dan gula secukup rasa. Gaulkan

4 Masukkan ikan bilis (terpulang nak goreng atau tak). Gaul sehingga rata.

5 Angkat dan hidang.

Siap dh. Senang je kan?? Kalo anda nak tambah petai pun boleh. ikan bilis ganti udang pun boleh. Resepi ini boleh dipelbagaikan. Selamat mencuba.